豪虎 担々麺は様々な食材で味に変化を

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昭島 担々麺の豪虎 担々麺は、ジャスミンライスと一緒に昭島 担々麺を提供している個性あふれるスタンスとなっています。ジャスミンライスがあることで、定食スタイルにしたり、残った昭島 担々麺のスープにジャスミンライスを投入して雑炊として楽しんだり、思い思いのスタイルで頂くことができます。

また、来店されたお客さまが、より食事を堪能できるよう素材にもこだわっています。例えば、通常メニューの他に、黒トリュフを用いた担々麺や、パクチーを盛り付けた担々麺などがあります。香り豊かでスープと相性がいい食材を使うことで、味と香りの両方が楽しめます。風味豊かな担々麺が食べられるということで、地域の皆さま以外に、ラーメン好きの方からも多く支持されています。

そのほかの特徴として、担々麺はエビをアクセントに使っています。エビが持つ風味を使うことで、味に変化が付きますので、最後まで飽きの来ない味になっています。